Rubí Marquina aprendió de su abuela y de su madre, la rica experiencia de cocina comida prehispánica. Ahora Rubí, entre ritos, rezos y cantos al metate y al comal, nos comparte cómo preparar exquisitos platillos de origen prehispánico. En este capítulo podremos aprender la preparación de una deliciosa salsa de pinole hecha con amaranto y para acompañar aprenderemos la preparación de un ponche de jamaica con naranja criolla o mandarina. Esto y mas en Xilonen… la diosa del maíz tierno.