Rubí Marquina aprendió de su abuela y de su madre, la rica experiencia de cocina comida prehispánica. Ahora Rubí, entre ritos, rezos y cantos al metate y al comal, nos comparte cómo preparar exquisitos platillos de origen prehispánico. En este capítulo vamos a elaborar algunos platillos en honor a Xilonen. Atole de tamarindo y una deliciosa salsa chiltemetla, elaborada con distintos chiles de la región. Esto y mas en Xilonen… la diosa del maíz tierno.