En este capítulo Rubí Marquina nos enseñará la preparación de mixiotes o tamales de ceniza, también mostrará la preparación de una bebida de arrayán. Rubí aprendió de su abuela y de su madre, la rica experiencia de cocina comida prehispánica. Ahora Rubí, entre ritos, rezos y cantos al metate y al comal, nos comparte cómo preparar exquisitos platillos de origen prehispánico. Esto y mas en Xilonen… la diosa del maíz tierno.